B4 market - BRUNCH

Brunch

Mic dejun

În procesul de preparare al produselor noastre folosim ouă bio și lapte ecologic, integral, omogenizat si pasteurizat la temperatura inalta.

Toate produsele lactate incluse in meniul nostru, precum telemea, Philadelphia, mascarpone, burrata, branza de capra, gorgonzola, parmezan, smantana lichida sau alte derivate din lapte pot fi supuse procesului de pasteurizare sau alte tratamente termice reglementate, conform normelor in vigoare.

Pentru o informare corectă, menționăm că gramajele din meniu sunt calculate pentru produsul în stare crudă.

În urma preparării termice (coacere, prăjire, grill etc.

), produsele pot pierde din greutate, iar gramajul final din farfurie poate fi diferit

CROISSANT CU UNT

17 RON(80gr)

Unt 82% grasime, Oua ecologice, Faina, Drojdie de brutarie, Lapte praf, Ameliorator pudra, Zahar, Sare

Ingredientele selectionate contin alergeni:

Lapte

Soia

Gluten

Oua

Detalii si valori nutritionale

Oua posate cu sos pesto si mozzarela

48 RON(200gr)

Branza mozzarella, Busuioc verde, Rosii, Oua ecologice, Salata frisee, Parmezan, Ulei masline, Mustar Dijon, Muguri de pin, Sare, Usturoi, Piper macinat

Ingredientele selectionate contin alergeni:

Lapte

Mustar

Oua

Polen

Detalii si valori nutritionale

Oua ochiuri

28 RON(145gr)

Oua ecologice, Mustar Dijon

Ingredientele selectionate contin alergeni:

Mustar

Polen

Oua

Detalii si valori nutritionale

Oua ochiuri cu cartofi la cuptor

52 RON(575gr)

Ciuperci, Cartofi, Dovlecei, Bacon, Ardei gras, Oua ecologice, Patrunjel, Ceapa, Spanac, Ulei floarea soarelui, Sare, Piper macinat

Ingredientele selectionate contin alergeni:

Oua

Detalii si valori nutritionale

Omleta taraneasca

64 RON(370gr)

Ciuperci, Dovlecei, Rosii cherry, Telemea de vaca, Bacon, Ridiche, Ardei gras, Măsline, Oua ecologice, Patrunjel, Ceapa, Crema de branza proaspata, Ulei floarea soarelui, Mustar Dijon, Sare, Piper macinat

Ingredientele selectionate contin alergeni:

Mustar

Lapte

Polen

Oua

Detalii si valori nutritionale

Clatite americane cu nutella

55 RON(415gr)

Faina alba, Banane, Nutella, Capsuni, Unt 82% grasime, Sirop artar, Fulgi de ovaz, Stafide, Oua ecologice, Alune de padure

Ingredientele selectionate contin alergeni:

Lapte

Gluten

Detalii si valori nutritionale

Omleta cu branza de capra

56 RON(340gr)

Branza Capra, Dulceata, Oua ecologice, Patrunjel, Ceapa, Micro plante, Sare, Piper macinat, Otet balsamic

Ingredientele selectionate contin alergeni:

Polen

Lapte

Oua

Detalii si valori nutritionale

Omleta proteica cu sos cremos de branzeturi

67 RON(350gr)

Avocado, Smantana pentru gatit, Parmezan, Rosii uscate, Oua ecologice, Branza mozzarella, Cheddar, Patrunjel, Gorgonzola Dop dulce, Mustar Dijon, Sare, Piper macinat

Ingredientele selectionate contin alergeni:

Lapte

Mustar

Oua

Polen

Detalii si valori nutritionale

English breakfast

69 RON(480gr)

Fasole alba conserva, Carnati, Ciuperci, Cartofi, Rosii cherry, Branza mozzarella, Cheddar, Bacon, Oua ecologice, Smantana pentru gatit, Unt 82% grasime, Parmezan, Gorgonzola Dop dulce

Ingredientele selectionate contin alergeni:

Lapte

Oua

Gluten

Detalii si valori nutritionale

Shakshuka

68 RON(425gr)

Rosii in conserva, Branza Capra, Ardei gras, Oua ecologice, Patrunjel, Ceapa, Ulei floarea soarelui, Sare, Piper macinat

Ingredientele selectionate contin alergeni:

Gluten

Lapte

Oua

Detalii si valori nutritionale

Scramble

49 RON(330gr)

Avocado, Crema de branza proaspata, Unt 82% grasime, Oua ecologice, Patrunjel, Mustar Dijon, Sare, Piper macinat

Ingredientele selectionate contin alergeni:

Lapte

Mustar

Polen

Gluten

Seminte

Oua

Detalii si valori nutritionale

Gauffre sarate cu bacon

46 RON(350gr)

Lapte bio 3.8%, Sfecla, Bacon, Morcovi, Castraveti, Gorgonzola Dop dulce, Nuci, Salata romana, Unt 82% grasime, Smantana pentru gatit, Fulgi migdale, Ceapa, Oua ecologice, Fulgi de ceapa prajita, Faina, Muguri de pin, Crema cu otet balsamic

Ingredientele selectionate contin alergeni:

Lapte

Dioxid de sulf

Polen

Gluten

Mustar

Oua

Detalii si valori nutritionale

Avocado toast

62 RON(435gr)

Avocado, Lapte, Rosii, Oua ecologice, Patrunjel, Ceapa, Faina, Ameliorator pudra, Mustar Dijon, Sare, Piper macinat

Ingredientele selectionate contin alergeni:

Mustar

Gluten

Polen

Seminte

Lapte

Oua

Detalii si valori nutritionale

Fritatta cu broccoli

46 RON(350gr)

Branza mozzarella, Broccoli, Oua ecologice, Iaurt cu specific grecesc 10% grasime, Mentă, Rozmarin proaspat, Usturoi

Ingredientele selectionate contin alergeni:

Lapte

Gluten

Seminte

Fructe cu coaja

Oua

Detalii si valori nutritionale

Clatite americane cu crema de mascarpone si vanilie de Madagascar

63 RON(470gr)

Zahar pudra, Mascarpone, Banane, Smantana pentru gatit, Capsuni, Crema de branza proaspata, Unt 82% grasime, Sirop artar, Frisca lichida vanilata, Oua ecologice, Fulgi de porumb, Fulgi de secara, Faina, Alune de padure, Sare

Ingredientele selectionate contin alergeni:

Lapte

Gluten

Seminte

Oua

Detalii si valori nutritionale

Oatmeal cu fructe proaspete

46 RON(450gr)

Lapte cocos, Banane, Capsuni, Fulgi de ovaz, Sirop agave

Ingredientele selectionate contin alergeni:

Gluten

Seminte

Fructe cu coaja

Detalii si valori nutritionale

Granola cu fructe proaspete

48 RON(330gr)

Iaurt cu specific grecesc 10% grasime, Banane, Capsuni, Fulgi de orz, Nuci, Fulgi de secara, Fulgi de ovaz, Stafide, Unt 82% grasime, Sirop agave, Alune de padure

Ingredientele selectionate contin alergeni:

Lapte

Gluten

Seminte

Fructe cu coaja

Detalii si valori nutritionale

Croque Madame

59 RON(320gr)

Prosciutto cotto, Cheddar, Valeriana, Smantana pentru gatit, Parmezan, Gorgonzola Dop dulce, Oua ecologice, Faina, Micro plante, Sare, Piper macinat

Ingredientele selectionate contin alergeni:

Lapte

Oua

Gluten

Detalii si valori nutritionale

Omleta cu emmentaler si prosciutto

56 RON(270gr)

Prosciutto crudo, Branza emmentaler, Castraveti, Valeriana, Ardei gras, Ceapa, Oua ecologice, Ardei iute, Sare, Piper macinat

Ingredientele selectionate contin alergeni:

Lapte

Gluten

Oua

Detalii si valori nutritionale

Cartofi cu bacon

48 RON(450gr)

Cartofi, Telemea de vaca, Bacon, Ceapa verde, Oua ecologice

Ingredientele selectionate contin alergeni:

Lapte

Oua

Detalii si valori nutritionale

Avocado toast cu somon afumat

83 RON(530gr)

Avocado, Rosii cherry, Castraveti, Somon afumat, Salata romana, Unt 82% grasime, Rosii, Ceapa, Oua ecologice, Faina, Ameliorator pudra, Sare, Lamaie

Ingredientele selectionate contin alergeni:

Lapte

Gluten

Oua

Detalii si valori nutritionale

Gluten Free

Tort cu blat de bezea cu nuca, mascarpone si rodie

38 RON(210gr)

Zahar pudra, Mascarpone, Ciocolata neagra, Nuci, Frisca crema lichida, Oua ecologice, Amidon

Ingredientele selectionate contin alergeni:

Lapte

Oua

Detalii si valori nutritionale

Avocado toast gluten free

66 RON(280gr)

Mix de faina fara gluten, Avocado, Salata romana, Rosii, Patrunjel, Ceapa verde, Oua ecologice, Mustar Dijon, Micro plante, Sare

Ingredientele selectionate contin alergeni:

Mustar

Soia

Detalii si valori nutritionale

Avocado toast cu somon afumat gluten free

75 RON(450gr)

Mix de faina fara gluten, Avocado, Rosii cherry, Castraveti, Somon afumat, Salata romana, Unt 82% grasime, Rosii, Ceapa, Oua ecologice, Sare, Lamaie

Ingredientele selectionate contin alergeni:

Soia

Lapte

Detalii si valori nutritionale

Croque Madame gluten free

68 RON(320gr)

Mix de faina fara gluten, Cheddar, Prosciutto crudo, Valeriana, Gorgonzola Dop dulce, Parmezan, Oua ecologice, Sare, Piper macinat

Ingredientele selectionate contin alergeni:

Lapte

Oua

Soia

Detalii si valori nutritionale